Sal marina de Santa Pola

Si has pasado por la Carretera N-332 a su paso por Santa Pola, te habrá sido difícil resistirte al impulso de aparcar tu vehículo para contemplar las blancas montañas de sal,  las balsas de color rosado y las concentraciones de espectaculares flamencos.  A nosotros nos impresiono de tal manera que decidimos volver para conocer más en profundidad este maravilloso lugar y compartirlo contigo.

Septiembre 2016

Parque Natural Salines de Santa Pola

El Parque Natural de las Salinas de Santa Pola,  con sus 2.470 hectáreas, comprende las explotaciones salineras, una serie de charcas de agua dulce, una zona de dunas y playa y una pequeña porción de tierra de cultivo. 

Las balsas de las salinas permanecen inundadas durante todo el año por lo que el ecosistema, de extraordinaria importancia, se mantiene. Las aves se alimentan de los peces e invertebrados que penetran en las salinas mientras que la producción salinera se beneficia de la riqueza mineral aportada en los excrementos por la avifauna.

Su  importancia ha sido reconocida en todo el mundo al incluirlo en el Listado RAMSAR de humedales de importancia internacional. También está catalogado como Zona de Especial Protección para las Aves (zona ZEPA) por la Unión Europea y como LIC o Lugar de Interés Comunitario. 

 

flamencos

 

De todas las aves que podemos observar en las salinas, el flamenco es,  sin duda, el más llamativo.  Los pollos de flamenco nacen de color gris o blanco y van adquiriendo su característico color rosado con la ingesta de la artemia salina.

Visita guiada y gratuita al museo de la Sal

Impresionante el conocimiento y pasión de este guía para explicarnos las principales  características del parque, su flora y fauna, así como adentrarnos en el fascinante mundo de la sal.

El museo de la sal esta ubicado en un antiguo molino salinero junto al centro de visitantes del parque y cuenta con un telescopio para ver a la perfección una de las lagunas.  

Os cuento un poquito de historia pero para saber más no dudéis en apuntaros a la visita, merece la pena de verdad. En un principio las salinas tenian sus propios muelles, molinos y establos. A través de una bagonetas arrastradas por animales de tiro acercaban la sal a sus muelles para depositarla en unas gabarras o barcazas encargas de transportar la sal de los muelles a los barcos fondeados en las inmediaciones y que por su gran calado no podían acercarse a tierra.

Para apuntarse a la visita debes ponerte en contacto con información y turismo de Santa Pola al teléfono

 966 69 22 76

 

 

piedra de sal

 

Visita guiada a las Salinas de Bonmatí

Para conocer en la práctica el proceso de extraccion de la sal nos apuntamos a la visita gratuita de las salinas de Bonmatí que organizaba el parque natural.  Fue muy interesante y aprendimos un montón de cosas.

En la actualidad operan dos grandes explotaciones en Santa Pola, las Salinas de Bonmatí y las Salinas de Bras del Port. Las Salinas de Bonmatí se pusieron en funcionamiento en el 1890

A través de un Acequión o canal entra el agua del mar en las salinas y con ayuda de una bomba se introduce en los preconcentradores.

acequion

 

En las salinas hay tres grupos de balsas diferentes que están comunicadas entre sí por una red de canales, los preconcentradores, las primeras balsas a las que llega el agua de mar, los concentradores  y los cristalizadores. A medida que pasa de una balsa a otra, va aumentando la concentración salina hasta llegar al cristalizador la última de las basas donde es muy importante evitar que la concentración no se incremente por encima de los 370 gramos por litro.

 

salinas santa pola

 

La flor de sal son láminas de cristal que flotan en la superficie de la balsa cristalizadora. Es realmente baja en cloruro sódico y en sodio y muy apreciada por los expertos cocineros.

 

Flor de Sal

El color rosado del agua de las balsas se debe a una bacteria halófila capaz de vivir en altas concentraciones de sal y es un indicador del momento óptimo de la cosecha.

 

camiones de sal

 

Una vez la sal esta en su punto pasan a cosecharla,  posteriormente la lavan para limpiarla de impurezas y finalmente es depositada en las famosas montañas gigantes de sal, imagen indiscutible de Santa Pola.

 

salinas santa pola

El mejor recuerdo que nos pudimos llevar a casa fue una bolsita de sal de nuestra tierra para aderezar nuestros guisos y ensaladas. Muchas Gracias a las Salinas de Bonmatí por su amabilidad.

Para informarse sobre las rutas del Parque puedes llamar al centro de visitantes al Teléfono: 96 669 35 46

Ruta Marinera para el verano. Ver track

Os recomiendo una marcha por la orilla de playa desde playa Lisa hasta la playa del Pinet. Hay un punto donde te encontraras con la desembocadura del Vinalopó,  no hay puente para cruzarlo por lo que deberás descalzarte. Te recomiendo para hacer la ruta pantalón corto o bañador.

Al final de la ruta llegaras a la playa del Pinet donde algunas de sus antiguas casas de pescadores se han convertido en hostales y restaurantes,  decidimos parar en uno de ellos a tomar un aperitivo, un lugar muy peculiar con solera y mucho encanto.

 

hostal en Elche

 

Para el regreso puedes volver sobre tus pasos por la orilla de la playa o si lo prefieres, adentrarte en la senda que transcurre por las dunas y pinares del parque natural y que te devolverá mas adelante a la orilla de la playa. 

 

playa del pinet

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Guía práctica

Otra propuestas

en Santa Pola

Observación de Aves

El turismo de observación de aves esta en alza.

Si bien el flamenco es el ave más característica de este parque, también se pueden ver cigüeñelas, avocetas, cormoranes, ánades reales, patos colorados y muchas más.

observatorio santa pola

 

Kitesurf y otros deportes acuáticos

 Es el escenario ideal para la práctica del kitesurf donde las aguas tranquilas del interior de la bahía permiten realizar este deporte con seguridad.

También podrás disfrutar del paddle surf, kayak Windsurf, catamaran etc.

kitesurf

Mirador del Faro de Santa Pola

Mirador situado en las inmediaciones del Faro de Santa Pola desde donde poder observar la cercana isla de Tabarca y donde es habitual ver el cielo salpicado de parapentes.

Coordenadas: 38.209129, -0.515309

mirador de Santa Pola

   

Torre del  Tamarit

Ctra N-332 km 83, dirección Santa Pola Torrevieja.


Coordenadas: 38.18422791,-0.61508417

 

torre del Tamarit 

   

Caleta dels gossets

Coodenadas: 38.21503078702503,-0.508036908984423

Playa de arena fina donde los perros lo pasan en grande corriendo bañándose

y jugando con los demás animales.

Recuerda que salir de los límites de la playa con tu mascota

o no recoger sus excrementos esta sancionado con multas.

caleta dels gossets

 

 

Y que me dices de un selfy con el toro más famoso del mundo.

Coordenadas:  38.185834, -0.603892

toro osborne

Para más información puedes consultar:

web de Tourist info de Santa Pola

Web Parque Natural Salines Santa Pola

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Sal marina de Santa Pola

Sal marina de Santa Pola

Si has pasado por la Carretera N-332 a su paso por Santa Pola, te habrá sido difícil resistirte al impulso de aparcar tu vehículo para contemplar las blancas montañas de sal,  las balsas de color rosado y las concentraciones de espectaculares flamencos.  A nosotros nos impresiono de tal manera que decidimos volver para conocer más en profundidad este maravilloso lugar y compartirlo contigo.